[食記]肉鮮蔥香爆汁的好滋味～福州世祖胡椒餅

某日行經重慶南路，突然聞到一陣食物的香氣，是一種帶有碳香、讓人感覺溫暖的味道，正在好奇香味來源之時，就看見前方轉角處的排隊人潮，湊前一看，原來是胡椒餅啊！

胡椒餅大約是1980年代在台灣開始流行的食物，將滿滿的鮮肉、青蔥、以及大量的胡椒粉包進麵糰裡，然後貼在底部燒著炭火的圓柱形鐵桶的壁面烘烤而成，烤到表皮金黃出爐的胡椒餅，酥脆的外皮帶著芝麻與碳的香氣，趁熱一口咬下，鮮甜的肉汁和著青蔥的清香，融合出一種絕妙的滋味，辛香的胡椒刺激著味蕾，讓人食慾大開，在這微涼的天裡吃上一個胡椒餅，滿足了胃，也溫暖了心！

重慶南路開封街口

排隊人潮絡繹不絕

國內外平面媒體報導

 工作人員們忙碌的雙手沒停過

老闆特別叮嚀紙袋不能封口喔!

金黃微焦的外皮讓人想趕快吃上一口

飽滿多汁的內陷

微涼的初秋,您是否也想來個胡椒餅溫暖您的胃和心呢?

地址:    台北市中正區重慶南路一段13號
營業時間:    09:00~21:00
電話:    02-23115098

價格:    一個NT$50